Rola witamin z grupy B w naszym organizmie

Witamina B6, witamina B12 i kwas foliowy to trzy ważne składniki odżywcze z grupy witamin B, które odgrywają rolę w wielu procesach organizmu. Oto krótka charakteryzacja każdej z tych witamin:

Witamina B6 (Pirydoksyna):

• Funkcje: Pirydoksyna pełni wiele istotnych funkcji, takich jak uczestnictwo w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu białka i glikogenu, produkcji czerwonych krwinek, prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i odpornościowego.
• Źródła: Witamina B6 występuje w różnych produktach spożywczych, w tym w mięsie, rybach, orzechach, nasionach, bananach, ziemniakach i zielonych warzywach.

Witamina B12 (Kobalamina):

• Funkcje: Witamina B12 odgrywa istotną rolę w produkcji czerwonych krwinek, w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu homocysteiny. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania komórek nerwowych.
• Źródła: Głównym źródłem witaminy B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, jaja i produkty mleczne.

Kwas Foliowy (Witamina B9):

• Funkcje: Foliany pomagają w prawidłowej syntezie aminokwasów, biorą udział w procesie podziału komórek i przyczyniają się do wzrostu tkanek matczynych w czasie ciąży.
• Źródła: Kwas foliowy można znaleźć w zielonych warzywach liściastych, owocach, fasoli, orzechach, wątróbce i produktach zbożowych wzbogaconych w tę witaminę. Witaminy B6, B12 i kwas foliowy są istotne dla utrzymania zdrowia Ważne jest, aby utrzymywać zrównoważoną dietę, bogatą w różnorodne źródła tych witamin.